江西盛产许多特色产品，包括但不限于以下：
1. 赣南脐橙：赣南脐橙是赣州特产，中国国家地理标志产品，荣获“中华名果”等称号。原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。
2. 南昌米粉：南昌米粉是江西省南昌市的一道著名小吃，也是较为知名的特产，洁白细嫩，久漂不烂，久炒不碎。
3. 煌上煌鸭肉：煌上煌卤鸭由于品牌经营得好，成了南昌一大特色零食。
4. 湖口酒槽鱼：酒糟鱼是江西九江、广东梅州等地特产。
5. 齐云山南酸枣糕和茶饼：以野生南酸枣为主要材料，复函多种对人体有意的营养成分，特别是维生素C含量高；九江茶饼主要用本地的茶油和当地的麦面，黑芝麻，桂花等为原料。
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