主料
猪蹄450克
辅料
花生38克 香菜少许 味精少许 冰糖19克 酱油1大匙 海山酱1/4茶匙 丁香适量 肉豆蔻少许 肉桂少许 胡椒适量
做法步骤
步骤1
猪蹄切块后，用水烫过取出
步骤2
将猪蹄、料、花生及香料（胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂）一同用大火煮15分钟
步骤3
煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀
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